眼看着瓶子里的油要被倒光了,俞小野干♀🅗🆪脆站起来,从她爸手里抢下了♵🌴🃒油瓶,才勉强保住了最后那么一丢丢🆕挂在瓶壁上的油。
俞小野内心吐槽:这败家爹,不会过日子!
不过🍗朝锅底看了眼,锅底的油确实少的可怜,放🃒在前世,这点量只够炸两个鸡蛋。
前⛯🝻🐖一世,他们为了健康,每次炒菜都放很♀🅗🆪少的油。
可是现在,那🔤🂧👈很少的油对他们来说已经成了奢侈,大多数人家炒菜能放♵🌴🃒上几滴油就不🁴错了。
穷人🍗家连油都不放,或者买一块猪肥膘,每次炒菜,就用🄸🂒猪肥膘擦擦锅底,权当是放油了。🐛🀡♻
一块猪肥膘挂在灶台上面,能用一两个月。
那样的💓👙日☏♿🎌子,对俞家的人来说简👸直不能想象。
俞家辉倒了油,又下了葱姜蒜爆香,倒了酱油,然后把鱼放锅底两面煎了煎,鱼🍈🆅香味出来了🐛🀡♻,再添水炖,撒上几粒粗盐。
盖上锅盖,俞家辉感叹道:
“哎,由俭入奢易,由奢入俭难啊,咱吃惯了油多的菜,很难适应这种不放油的菜,我倒是好说,我什么🔙🀾都能吃,就怕你们娘俩吃不惯。”🐱
“那咱还是想办法弄点油吧,没必要亏待自己的肚子,咱们那么努力🈜,不就是为了日子能过的好点吗?”
“嗯,说的有道理,那就想办法弄点油,黑市上肯定有,别管多贵,买点回🔇⚇🏔来,咱还是得吃的好好的才有力气干活。”
“嗯。”
俞小🍗野让她爸看着锅,她去和点玉米面,准备等🃒
会儿贴饼子。
舀了点玉米面放在瓦盆里,添上热水和面。
和面的时候,俞小野突发奇想:
“爸,你说,鱼里能不能炸出油?”
俞家辉若有所思道: