大火煮十五分钟,再翻过来又继续煮,但是放🗰🟓中火🐘,十五分钟后,🗨🞉叶晨通过看鸡屁股切开的部位,已经看到里面都是九成熟了。
可能里面还是有些带血,但是,绝对不像那些六成🐘七成熟那种牛排那🍊🆙🐂样,会有腥🟂味。
而且,📥叶晨觉得,如果太熟,那鸡肉就🖘不好吃了。🐘
将两只母鸡从里面夹出来,会有内脏那些,先放到🐘一旁的菜盘上凉了,到时再切。
至于那些鸡汤,除🎝💈了可以喝外,也可🐧🂎以用来炒其他青菜。
不过🇭🛱,现在叶晨做粤菜🐧🂎中的白灼虾。这些大🖥虾,是美国五大湖的虾,相比起中国那些河虾,很大个一只。
叶晨🇭🛱不知道做出来的味道如何,但是,他觉得如果在没有受到污染的湖水中养殖的河虾应🖥🔭该是不错的。
所以🇭🛱,同样做好两个菜盘,大概三四斤重的湖虾,放到🛝🝗锅里面,彻底将那🄒☤🁙些湖虾的颜色煮成红色,再用勺子全部舀起放到盘子上。
这些都不是关键的,因为这个,那两个白人厨师也🐘会做,到时最关键的就是配料。
叶晨在厨房那😊⛘🚪里边做粤菜,边教那两个白人厨师大叔做🛝🝗。
两个白人厨师越看越觉得叶晨做的粤菜很精致,而且是色香味俱全,如果不是因为要给奥斯顿吃,他们可能早就想试一🝅试味道。
叶晨并没有解决他们试菜,因为在中国,没🖥有哪个🐘厨师做饭菜的时候,没有试菜的。
从上午十点多开始做,一直到上午十二点,叶晨六个粤菜,两个汤,全🀜♍部🄒☤🁙都做好,端到餐厅那里的时候,叶晨换下那件围裙,去把奥斯顿,贝琳达,安妮叫过来的时候,三人看到桌子上已经有一桌子的菜。
闻起来很香,这三人发现也好看。
至于在中国的时🆨💁🎻候,叶晨有经常带安妮去吃饭,甚至⚘,连法国🇹🝢🌹菜都吃过了。
所以,现在看到叶晨能够做出那样的饭菜,一点都不惊讶,反而是贝琳达和👌🙇奥斯顿🍜🈷还是很🖥🔭惊讶,以为叶晨是学厨师的。
“叔叔,阿姨,你们试一🁽🙋试看。”叶🐧🂎晨说道。
两人分别学着用🆨💁🎻筷子加起来吃,分别夹了一块白切鸡,然后🏃🗛🜓放在叶晨秘制的油水上,因为太好吃,两人差点停不下来。
看到那📥两个白人厨师站在一旁看着的时候,叶🗰🟓晨特意让他们坐下来,并且部分的菜,让他们吃。
一般情况下,这两人作为厨师佣人,是不能和奥斯顿,贝琳达同桌子吃饭的。这些规矩,所以以往两人不能在奥斯顿一家吃饭的🄆🞣时候,靠近餐厅这里☟🀪。