林枫承认,尝到🕬了施永梅的馄饨之后,⛎林枫不仅仅是感受到了口腹之欲,他还🟦🟘🝘触发了生意上的念头。
林枫没🁸💋有记🗿♴错的话,1999年“梁生记👹🍯馄饨店”还是属于国营的。
因为他对梁生记的馄饨印象太深刻了,所以尽管前世到了杭城和中海发展,每次回到了湖城,都会在早餐或者宵夜🔟的时候,去吃上一碗。这几乎成为了回湖城的规定🌫🁾动作。
可后来的梁生记辜负了他的热情。
那应该是在2000年左右改制后⛡,被其他一个公司收购,变成了私营的。那个公司的老板本身对馄饨这个传统行业没有什么热情,📸🟤🟋只不过是想要🎿🖶捞钱。
开🝵🏞🛏始排场搞得挺大,开了许多分店,可后来有了钱的老🎸🕴板,整天花天酒地,因为是家族企业,儿子也不🁃🃇🕫得力,用了些本来文化水平和管理经验都比较次的人,馄饨的质量和分量双降。后来还在梁生记的后厨,发现煮锅里有死老鼠,被曝光出来。
这个事件,成为重要转折。梁生记的生意,一天不如一天。接着就是关店🚏💚💙门,辞退员工,规模越来越小,不得不将🔟梁生记的🚡🔾招牌,再次转卖。梁生记,这张好牌,就在错误的人手里,被打得稀巴烂。
林枫现在冒出的念头就是,既🞻🙖然施妈妈的馄饨手艺这么棒的话,能不能在明年改制的时候,索性将梁生记馄饨店给收购过来!🃄🕏然后进行标准化生产。
人家肯德基、麦当🌛劳、星巴克都能走出国门,全🚲🗓🛌世界开花。我们的馄饨店,为什么就不🀵🁆能走出湖城,迈向省城,开遍全国,在全世界的唐人街遍地开花呢?
等等,这想得是不是有点远?能做到吗?
不远!
当然能做到!
重生☂都可以,把梁生记老字号开遍全世界为什么就不可以🙋🈵!
这辈子的事情,也🌛就一句话就怕想不到⛎,不怕做不到。
干就完了。
吃一碗馄饨,把林枫吃📍得个热血沸腾,浑身充满了创业的基情🙳🎠。
不过,吃完🗿♴馄饨之后,林枫还是朝自己的肚子里猛灌了一杯🏁凉开水。
胸怀要大,步子要稳,脑子要拎得清。
收购一家国营老字号,没个几千万恐怕下不来。毕竟,招牌、店铺、厂房都是钱。一旦收购成功,就算不想好好干,在2008年前后资产的估🗉🙵值也会猛🚣🕌🚣🕌然飙升,能大赚一笔。
但现在的问题,只有一个字钱。