黄桂花这会儿🃋🖐👴也调整过来了,拉着刘媒婆的手说,“嫂子,你一来,我就知道到我们家这是有大喜事儿了啊!”
两人拉着手寒暄几句,刘媒婆就开始了正题,“桂花,名德,咱们也都知道今儿是为了什么事儿,今天咱这事儿得办好,顾小子和梅丫头都是🌨🁪🈨好的,今天咱就让那群碎嘴的东西开开眼。”
刘媒婆🈻🃝说☝🀜♒完,顾建军就🀳🀹🁭从车上把东西拿下来,放在了桌子上。
等顾建军摆齐,刘媒婆说,“烟、酒、茶、糖、糕、面、鱼、肉,八样礼,每样双份,☟🀫⛙这些可都是好东西,顾家人离得远📱,过不来,但是顾家对我们老刘家的诚意那是足足的,除了这些,顾家还拿了1000块钱定钱,外加一块手表。”
1000☝🀜♒块钱的事儿刘家人都知道,这又多了一块手表,虽说是为了撑面子,但是这也多多少少平复了一点刘家人的心。
原本想着两年后才嫁的家人,忽然就要在两个月后嫁人了,不说黄桂花,就是其他人也有点受不了,但是看着桌子上摆的满满的东西,大家心里有好受了一点,顾建军能拿出这么多好东西,这起码说明顾建军是真心对刘文梅的。
两个人过日子,有真心也就够了。
“⛖🚛🔉好,那就说定十月二十八嫁娶。”之前已经说好⚂🎣💶⚂🎣💶了,现在也就是表个态的事儿,刘名德说话一点儿也不含糊。
“好好好,那就这么说定🚒💳🕷了,等结婚的时候,我可是要来沾沾喜气的。”这个媒做的好☟🀫⛙,刘媒婆也高兴多说两句。
“嫂子,看你说🗩的,不请谁也不能不请你啊!到时候你来了我们单独给你开一桌,找几个🈸小辈陪你喝两杯。”黄桂花又和刘媒婆寒暄上了。
刘文梅去准备🃋🖐👴🃋🖐👴饭菜,直接把鱼和肉提🗃😸🆊进了厨房。
顾建🔚军进来帮忙,刘文梅🚒💳🕷看他进来,直接给他一个篮子,让他去后院摘菜。
刘文梅去后院拿了酸菜,准备做酸菜鱼。
上次做酸菜鱼,鱼太小,不算正宗。
今天这鱼够大,做出来肯定好吃。
将酸🔚菜切成粗丝,泡椒去根,葱姜蒜切片,朝天椒切小粒,备用。
鱼头去掉备用,顺鱼脊骨下刀,将鱼肉片下来,开始片鱼,鱼片大概1😨🜟厘米厚,鱼🆧骨切寸段。
将鱼骨和鱼肉用🗩情随冲洗干净📪🝪,将鱼片控干水后放盐,胡椒粉,料酒抓到鱼肉变黏,放蛋清,搅拌均匀,放淀粉,油,抓到🂄🌓⚐鱼片油亮有光泽。
锅内放油☝🀜♒,油热,放葱姜蒜爆香,放鱼头🐉鱼骨,煎⚂🎣💶至两面发黄,锅内加开水,大火熬白。
鱼汤炖好放腌好的鱼片,鱼🙑片发白后╲飞╲╱🏭中🍝╲网雅何须大,书香不在多