这几日沉家太过热闹,吃饭的人也多,程大厨表🄈🞲😁示有点累就钻了个空子,索性就做个火锅涮菜吃。

    单纯的锅底太简单,也没什么技术含量,而💉🐃☳空间🄈🞲😁里的大虾刚🔯🄌好生长了一批,虾火锅刚好合适。

    大虾背部😓🁀🂩被划开遇滚烫热油像花儿一样炸开,配合红彤彤的虾油看起来垂涎欲滴。

    七八个调料🕛小碟一字排开,麻酱、辣椒油、蒜🖵🖾😋🖵🖾😋泥、葱花、香菜、香油等调味品十分丰富,可以任意搭配。

    徐老再次瞪圆了眼睛。

    “这怎么只有一道菜,还盛在锅里🋤?丫🕵🎁🎈头啊,你准备这么多生肉卷和刚洗🅼🋺好的菜做什么?”

    对于沉家三人来说火锅已经不🝴🏖陌生了🖟📷,可不管是徐老还是秦铮都是第一次见。

    程溪已经给沉星罗和小姑子调好了蘸料。

    “那些生菜待会儿涮着吃,先吃锅里🖟📷的大虾。🖵🖾😋”🄈🞲😁

    她抬头,“🕛老前辈想吃什么口味的可以自己调,要是把握不准可🀥⚤📓以多调几个小料依🉥🉜次尝试。”

    “这个好,那我可就不客气了。”

    徐老见她如此操作就把吃法捉摸了个七八🔛,跃跃欲试的自己调制起🇥🚫🖗来,秦铮也不甘落后,不多时面前⚧就多了三个调料小碟。

    中间的🂱大锅中有五六斤大虾,个个肥美,扒开虾皮可以直接吃,也可⛭🝥以蘸调料辅助。

    “唔——美味!”

    大燕朝在厨艺方面实在太过省事,河里的大虾大多煮了吃炒了吃,哪里像现在这般麻🉗🇙烦。

    不过🔕🀞麻烦也有麻烦的好🟗处,食材原本就该认真对待。

    徐老近日常常有这种觉悟。

    秦铮已经没🕛时间说话,一边低头附和一边狂💉🐃☳吃,面前的三碟小料全被他蘸🅼🋺了一个遍。

    五六斤大虾看起来很多,事实上五人分下去💉🐃☳也没多少。

    等一锅大虾吃🐐⚧📰的只剩下红彤彤的汤汁后,程溪取来高🛄汤⚟💨🔘倒进去,同时在锅下加了几块木炭。