中午在俊花家吃饭,奶奶用玉米面拌了点菜叶,放到蒸锅里♔蒸,熟了以后端出来,就成了一团一团花生豆那🌜⛥么大的菜团子。
俊花从厨房里端📜☖了一🛃盆凉的炖羊肉,😨🝎拿出几个大海碗。
宁向🝏🎧东一看,连声说用不🍘🈕♴了这么大的碗,俊花就笑笑说:🗴“这么大的碗才方便搅合拌卤。”
说着把蒸锅里的菜团子盛了半碗,又用⚅🏄汤勺从盆里连肉带汤挖了两大勺,浇在碗里。
“你自己搅合,味道不够再自己添。”
宁向东接过碗,看着里面黄黄绿绿的一团,很像并原市郊区喂鸡的鸡食🙟儿。
“我听说,这种吃食在你们并原叫鸡食不烂子。”🛓俊花问道。
这名儿听着还真是😻耳熟啊,小时候,每年六月槐树开花,他们几乎天天从树上撸槐花,边撸边吃,吃差不多了再撸一面口袋拿回家,老妈霍敏芝用白面和着蒸了,🚖📜说这叫鸡食儿不烂子。
“还真是这个名儿,”宁向东😗点点头:“我😧🃰记🃝得再淋上点醋蒜更好吃。”
他看看碗里黄黄绿绿的食物,俊花🌒⚋家的不烂子叫鸡🛓食儿更形象。
奶奶一听他说醋蒜,立刻站起来,进厨房端出两只碗,🂋🍓一碗是剥好的蒜瓣🏨泡在醋里,一碗是油泼辣椒。🏄🗧🝿
醋♤蒜有效减轻🖀🏞🛎了羊肉的油腻,宁向东吃了一😧🃰碗,居然意犹未尽,又盛了一碗,这次是伴着油辣子吃的。
这油辣子也是当地特产的辣椒磨成面,放点盐🃝在里面,用滚油浇透,吃起来微微咸辣,香死个人。
宁向🝏🎧东酣畅淋漓干了一大碗,俊花笑嘻嘻🜃的说道:“还有一种油🕠泼辣子,是用羊油浇的,要不你也尝尝?”
“那……好吧。”
俊花奶奶蒸了一锅😻鸡食不烂子,原打算图省事,🁹连晚上的也一块做了,没想到🀰🀘☪都让鹅关矿这个新来的小伙子给吃光了。
宁♤向东走后,老太太看着羊油辣子和花生油辣子也都各剩了♔半碗,心疼的要命,羊油辣子她无所谓,只是花生油辣子是真可惜。🅘📪
俊花他爹在外边打工,老太太不怎么差钱,只是那年月的🗴花生油有钱也不好买呀,当地更多的是吃菜籽油和胡麻油。
“以后离这小子远点,胃口这么大,自己都养不好自己,你要跟了他,指定受穷!”♞俊花奶奶是旧时代的过来人,她觉得男女之间在一起,除了两口子没别的关系。
俊花闹了个大🖀🏞🛎红脸,跺脚说道:“🌒⚋奶😨🝎奶别瞎说,我上午才刚刚认识他。”