方二山惊讶道：“一个馒头也一毛钱呢，不论味道和分量，可都比凉皮差远了！”
“馒头卖一毛钱，但成本没有一毛，可能还不到五分钱！”
方大勇说道：“咱们的凉皮成本一毛钱，当然不能卖一毛钱，总得有得挣吧？而且，一毛钱的成本，是没把柴火算在内的，以后如果咱们每天蒸面皮，家里的柴火可不够用，免不了得买柴火，到时候成本还会有所增加。”
“那，大哥你觉得，一份凉皮卖多少钱合适？”方三妮问道。
“四毛！”
方大勇说道：“一斤馒头四毛钱，咱们的凉皮也卖四毛钱！卖得少了，咱们挣不到多少钱，不值当做这生意，还不如出去打工。可如果价格太高，比一斤馒头还贵，很多人又会觉得不划算。所以，我的打算就是，卖四毛钱一份！你们觉得这个价格怎么样？”
“就算加上柴火，咱们做一份凉皮的成本也就是一毛多，卖四毛，这利润也太高了吧，会不会不合适？”
方三妮有点犯嘀咕：“要不然，卖三毛钱一份，咱们起码还能赚一半钱呢！”
“三妮，你得换个角度想。”
方大勇笑道：“如果你是顾客，愿不愿意花四毛钱，买这样一份凉皮呢？”
“我肯定愿意！”
方二山抢先回答：“一斤馒头虽然比一份凉皮顶包，可馒头什么味？凉皮什么味？差别大到天上去了！如果是我，绝对愿意少吃一斤馒头，来换一份美味可口的凉皮！更何况，谁也不会整天拿凉皮当饭吃，偶尔吃一顿，四毛钱还是挺值的！”
“二哥说的有道理。”
方三妮想了想，道：“如果是我，也愿意花四毛钱买一份凉皮。不过，这有一个前提，那就是我知道凉皮很好吃，明白它值这个价！可问题是，咱们怎么样才能让别人知道凉皮好吃呢？毕竟它不像是烧鸡、羊肉汤那样，热气腾腾的，香味能飘很远。它是凉的，虽然很香，但得凑近了才能闻到……”
“这能有什么好办法？”
方二山笑道：“慢慢等呗，等有人好奇地凑到咱们的摊位前，咱们就劝一劝，他说不定就买了。只要他买了，那就肯定觉得好吃，过两天就说不定还来。就这样慢慢等、慢慢卖、慢慢攒口碑呗，等到口碑攒出来了，也就卖得多了。”
方三妮点点头：“也只有这样了。”
“你们想的没错，顾客和口碑的积累，是需要一个过程的。”
方大勇笑道：“不过，我们也可以适当地采用一些小办法，来加速这个过程。”
“什么办法？怎么加速？”