姜宁和李哥李嫂商量了一下,决定安装电风扇。
大厅六桌安两个大的风扇在顶上就够了,加上门窗通风,包厢就需要各安一个小风扇。
李哥李嫂这两天正愁天热了没人吃火锅,姜宁一提就同意了。
下午姜宁就去百货大楼逛了一圈,大的风扇一百多,小的也是六七十,但对方负责安装。
白天要营业,就约在晚上安装。
姜宁回来时发现对门有个店铺正在装修。
她愣了一下,难道这里又要开一家店?
不过现在的装修像幸福火锅店这样连里面也翻修一遍的还是很少。
现在基本就是打扫干净,门头写几个字,破的地方补一补。
大修大整成本也很高,能承担的人并不多,对面这个店似乎也只打算随便打扫一下就开业。
姜宁也不觉得有什么问题,做这行的,技术要求不高,竞争对手肯定很多。
她刚准备走,对面店的老板娘一抬头视线和她对上,不等她有什么反应,女人笑呵呵跑出来:“你是对面火锅店的姜老板吧?我叫王彩霞,要在这里开面馆,以后多多关照啊!”
女人四十左右年纪,挺高的,笑起来一脸精明。
姜宁点了一下头,王彩霞又说了几句,姜宁就会火锅店了。
前脚进门,李嫂就有些紧张地说:“宁宁你回来了?对面那个门店你看到了没有?我听说要开个面馆。”
姜宁说:“刚刚她和我打招呼了。”
李嫂惊呀了一下:“她还跟你打招呼了?这些人也是,咱们这才开起来,就眼红了。”
对面开了面馆肯定会抢生意,但姜宁觉得这反而是好事:“嫂子你别急啊!如果咱们这一整条街都开起饭馆,以后的人吃饭不用遍街跑,都来咱们这条街,人流量就稳了,而且只要咱们品质过关,就是国营饭店也抢不走我们的生意。”
李嫂一听,觉得挺有道理,就是今天不开面馆,明天也可能开粉馆。
“宁宁还是你看得开,我这心紧张了一天,你这么一说,我还就不紧张了,我去给你李哥说一声。”说完,李嫂就去后厨了。