身穿白色厨师服的凯瑟琳登上了舞台，黑🚠🔱🄗色的长发扎成了马尾状😻🆩，整个人看起来格外精神。
在凯瑟琳出场之后，现场立刻响起了欢呼声，很多人都站起来给她鼓掌🞣🕽，凯瑟琳面带微笑地向四周的观众挥手。
这就是🐟🁇主场优势，观众们的呐喊声，🖆🐓⛇🖆🐓⛇会给选手们带来很大的鼓励。
而另一侧，一身浅蓝色厨师服🁶的王鹤也登上了评委席。
“好了，接下来就是the-blue总决赛，第🔨🃉🕹一轮c组比赛，凯瑟琳对阵王鹤，比赛题目为香菇，⛥比赛时长为3个小时！”
主持人话🃘😁音刚落，会场内响起了一击钟声，凯瑟琳和王鹤相互鞠了一躬后，朝着各自的操作台走去。
这一场比赛的题目是香菇，所以，对两个🚠🔱🄗人🏿来说，都♬🚧比较公平。除了各自的实力之外，唯一影响比赛结果的因素，也只有裁判了。
与the-blue的预选赛不同，淘汰赛一共有五名裁判，全部是西方top30的美💆🏢食家，而且这五名美食家，好像在各个预选赛的决赛中，担任过评委长，其中就有担任亚洲赛决赛的评委长，排名第20位的‘王子’，费迪南德·特纳。而坐在五名评委中央🕳🍫的是一名女美食家，年纪不算⚓🐽太大，看样子应该不到三十岁，五官精致，金色的长发盘起，在妩媚之中又流露着一种干练。
主持人在介绍他的时候，郑轲的眉头微微挑起，这名年轻女性是第十名的美食家，名字叫做莉莲·泽卡赖🝎亚。
光是邀请这些美食家，估计就要一大笔不费的开销🔨🃉🕹了♬🚧。🝵🏢
这时，电视的画面一转，对准了王鹤。
王鹤是八阁中的粤阁，顾名思义，他最擅长的料理，就是粤菜。因此，这场比赛👴中，王鹤没有任何悬念地使用🚑💫🔷了🈳🏙粤菜。
他从水桶里拿出了一⛢条鱼，放在砧板之后🚠🔱🄗，这条鱼上下翻腾🜭。
“鲮鱼？”郑轲看到这条鱼后，稍微一愣。
鲮鱼是一种淡水鱼，在华夏的南方比较常见，🜅⛗味道鲜美，受到很多美食爱好🇽🝿🐻者的喜爱。
但是，这种鱼很难在7摄氏度以下存活，因此，在冬天的巴黎，想要找到鲜活的鲮鱼，也不是太容易的事🝎情。
看来，王鹤也使出了全力，毕竟一轮游的滋味，肯定不太好受。
看到这里，郑轲越发对王鹤要做的菜🖆🐓⛇品感兴🏿趣了，能够花这么大精力找到鲮鱼，说明王鹤对其料理有很多的信心。
快速清理鲮鱼的内脏，⛤🜗取出了鱼排，然后王鹤将带皮的鱼肉放在砧板上，一手拿着片刀，自尾部下刀，向上刮出🈳🏙鱼肉。
“这个方法……”