风景如恋小说网>玄幻奇幻>堂前燕归来 > 1章 、要做泥鳅汤吗?
    “小,小王爷,我,我正要往⚓🐾🅟里面放盐⛫🝔。”大师父很是不解的回到道。

    “盐!现在放盐☵🃯会使得羊肉失去♀水分,影响口感!你们听我的,我怎么说你们就怎么做!”

    “小王爷?这?”厨师们吓了⚓🐾🅟一大跳,刚才那位大师父更是有些不乐意。他虽然没有说出来,可是明显的不太满意。

    任🆣何东西都怕外行,要说武艺我们加起来也比不上你,要说做饭你是拍马也追不上我们。

    高宠眼睛😝🂕🎭一瞪道:“什么这呀!哪🟗的!我🐇♖🈖说都听我的!我让怎么做就怎么做。”

    “是!请小王爷☵🃯吩咐!”厨师们得罪不起,赶紧躬身领命。放盐的那位大师父心中暗暗的不服气,默默地道:“反正也是你家的东西,糟蹋了也怨不着我们,🍟🉕那就听你的吧!”

    “很好,先什🃀么也不要放,就用清水煮一会儿,记着撇去浮沫。现在开始烧火吧!用冷水🔅♳大🊴🔣火!”

    “是!🙺”有人答应一声开始生火♀。高宠回头对旁边☷🄄🞍的丁胄道:“还有什么佐料没有?”

    “小王爷请看,☵🃯都在这里!”丁胄的赶紧指☄☝🀘向旁边的🙭🍩一张案子,上面葱姜蒜齐全,不过其他的就什么也没有了。

    “就只有这些吗?花椒,八角,桂皮……”高宠说了一大堆,丁⛧胄的眼中满是🌡🀫⛕迷茫,好像🔅♳根本没有听说过这些东西。

    “都没有?那韭菜花酱有没有?没🟗有这个可就麻烦了🙭🍩。韭菜花酱中的硫化物能🌡🀫⛕够去膻气,使得羊肉更加的鲜美。”

    丁胄愣了😝🂕🎭半晌道:“小王爷,这个韭菜花酱是穷人家做了冬天当菜🕽🏉😍吃的,咱们可用不到这个东西。”

    “哦,那就是能找到,好,去找一坛子!记住给钱,如果🊂让我知道你们欺压百姓,我打断你们的腿。”

    “是!是!🄤”丁胄的答应一🂔🎝声跑了出去。小姑娘睁着圆溜溜的大眼睛,仔细好奇的打量着这个神秘的小王爷。

    这时羊肉已经开了一个滚,高宠指挥着他们把水换掉,重新加了温水,然后🇂🕰🍕放入葱姜蒜这些不多的🀩⛅😂佐料,再次开始🊅🍿🍸煮。

    很快丁胄抱了一个粗陶坛子跑了进来。高宠接过来打开之后,一⛧阵辛辣之气直扑🙈🈞鼻孔。用筷子沾了一点放在嘴里,咸的他舌头有些🟗🝒发麻。

    “这个做的也太咸了!算了,估♀计也找不到更好的了,凑合着🁌🄖♍用吧!还有蒜在多准备一些,吃羊肉不就蒜,滋味少一半!这个是必不可少。”

    厨师听他说的🃀一☵🃯套一套的,🂔🎝都有些将信将疑。

    “还♾🍽🍧有什么?中午不会是🖉🐶就这一道菜吧?”高宠四下看了一眼问道。

    “哪能呢?夫人虽然崇尚节🂔🎝俭,不过怎么也不能少于6个菜啊。我来为小王爷介绍一下,这是啜菽,菽,豆也,将豆腐🜳🆍条切淡煮,蘸以五味食用。这是粉餈,粉米蒸成,加糖曰饴。这是玉延,山药也,炊熟,片切,渍以生蜜……这个冬瓜蛊却不简单,最是考验我们厨师的技艺,现在这里只有刘师傅一人可以制作。”