冯樗走后,张怀礼小心端来一只热气腾腾的碗,孟皋远远看到以为是药,正要跑,就听张怀礼🛫🟖🝆慌张说道:“不是药⚰🕆,🗁😮🄮不是药,是肉燕。”
他端至案前,孟皋低头一看,鼓囊囊的粉团身披剔透,一只挨着一只浮在汤面🕐🈳,薄皮似纸且润如凝脂,随羹匙拨弄微微散漾,鲜香萦绕在玉勾似的白气中,越发放肆地牵扯住一呼一吸。
“馄饨?”孟皋舀起一只,疑惑道。
“是肉燕,咱们长乐人的小食,”张怀礼似早猜到人会这样说,浅笑着解释道,“因模🀰🀠样与飞燕侔拟而得名,逢年过节时常做,又图吉利称‘太平燕’,有‘无燕不成宴,无燕不成年’的说法。🏩🜰”
孟皋🀜♒🇶半😧🃳信半疑,说:“瞧着与馄饨没什么不同。”
张怀礼卖关子地道:“殿下尝尝。”
齿间韧脆,入口滑嫩,肉香☁☆四溢,伴着一股淡淡的葱油味,猜想是过了葱花,又让人挑出去。
灼阳灿烂,映在眸底📀🗲生辉,孟皋又舀🍣起一只入口,肉汁辗转,汤水鲜美。
张怀礼见人有了食欲📀🗲,欣然☁☆道:“这肉燕与馄饨的皮是大有不同,馄饨是面皮包肉,肉燕🜥🄓☱却是拿肉皮来包肉,想必殿下也吃出来啦。燕皮的做法十分讲究,须挑选上好猪肉,只留下后腿的精肉部分连番打制成肉茸,再佐以上好的木薯粉拍打压延,擀成纸薄,切做三寸见方,方可包上肉馅水煮为食。”
正说着,孟皋碗已见底,脸色渐好,问:“我从前怎么不知道肉燕,宫里的厨子藏着🛗掖着?”
张怀礼笑说:“不是宫里的厨子,是请来了🗜长乐当地有🛦🞧🖣名的肉燕师傅,他做的肉燕最是正宗筋道,殿下若喜欢,可将他留在🁩🈚御膳房。”
“燕寄檐下不知家。”孟皋对着空碗凝眸,口中滋味不散,慢悠悠地说,🚁🐝“你去问问他,是想留在宫里,还是想回长🗁😮🄮乐?”
张怀礼应下,低眸藏下🞍💵🖍悲戚,唇角却难抑地扬了扬,些许欣慰。
一名小太监疾步来禀,说是尚明裕求见,正在宫门外跪着,孟皋挪开椅子起身,快步朝外走,边走边骂:“他伤都没好干净还敢在我宫前整花样,🟡🞬唬谁!”
张怀礼亦步亦趋,默默跟随,孟皋走到前室止步,一个转身撞上张怀礼,张公公还未来得及请罪,就见殿下扶住他,哼笑🃂着说:“你去盛一碗肉燕,用食盒装好给他送去,就说本殿下身体抱恙不宜见客,肉燕偿他,让他⛻家去。”
他说完朝床走,留下张🞍💵🖍怀礼干瞪眼,问:“殿下🐖不留🅜他了?”
孟皋解下腰带,将🛴外袍往屏风😔🁆🃞上一扔,无情地说:“不留。”
尚明裕接到☡食盒便知是孟皋☁☆消气了,却听张怀礼说人病重,又担心起来。
飞燕斜过宫门,悠哉回堂。
数日后。