岛国京都
水月集团旗下，皇室餐厅。
后厨。
北冈惠身穿白sè厨🕐师🌚⛏服，正在亲自指导团队的厨师，处理几⛛🛆🚆道难度较大的料理。
今天来了一个很有名🕐的🌚⛏法国政客，🕚希望能吃到正宗的法餐。
作为岛国为数不多的米其林三星餐厅而言，接⚣📏待♵🌯🂥政要权贵习以为常。
但这是日向副会长亲自接待的客人🕚，所以必须要慎重对🄗♘🈪🄗♘🈪待。
一头金发的法国📎🙯🍺男人戴着金丝镜框，显得文质彬彬，充满绅士风度。
晚餐几道菜，地道且很合胃口。
吃到了来自家乡的味道。
让自己最🐳感觉到惊艳的是主菜，阿韦龙羊羔肉。
法国阿韦龙省是自己出生的地方。
羊肉选用的是拉科讷品种🗀😞，出生0天左右的小羔羊🂂🌀🟐。
羔羊从出生起就一直吃妈妈的母乳。
除了饲养🐳过程严谨，🕐出产前也会经过严格的筛选。
紧致💐🐾的肉质、粉红的🕐肉sè、带有些许白sè脂肪……
达到顶级🐳标准的羊肉才能被贴上红sè标签。
羊不同的部位应该有不同的吃法。
北冈惠以三种不同手法料理。
羊鞍部分的肉质最瘦、味道最浓，🕚先烤后煎；