徐鸣在天黑前带着法海上🈑♓🈂了山,回到了小土砖房。
法海那是一路笑着进的堂屋,🀾手里还提着一大刀子🍋🆟🐸猪肉,“徐施主呀,这肉食新鲜,你可会做那东坡🚏肉?”
众人满头🁝黑线,这🐀☗和尚食肉不说,还讲究吃法?
徐鸣点了点头🄷,李逍遥白素素喜🅲👾欢吃正🂉🌿常,连这法海也爱吃?
难道真是应了那句,‘不是一🀾家人,不进一家门。’?
“善哉,善哉。”法海道了一句,赶紧把猪肉🍍递给了徐鸣。
这东坡肉倒是有典籍可查:
“东坡肉是苏轼在🐀☗黄州任团练副使时创制的猪肉佳肴。在宋代,猪肉的消费量虽然很大,但其在肉食中的地位并不高,贵羊贱猪是宋代🙸🏇社会的饮食风尚。苏轼‘性喜嗜猪’,到黄州后,发现‘黄州好猪肉,价贱如泥土。贵者不肯吃,贫者不解煮’,经过实践,他创制了小火烧猪肉的方法:‘浄洗铛,少着水。柴头罨烟焰不起,待他自熟莫催他,火候足时他自美’。”
这种做法流传下来,老少都喜欢吃食,就📚成了后🆤👟来名扬天下⚒🐲🃳的“东坡肉”。
徐鸣☫哈哈笑了🄷一下,提着那🝧大块猪肉进了厨房。
先前一路上跟这法海去了趟🝧镇上,倒是看出这法海有些本事,功夫是有的,腿程有力,跑起山路来哪里像个白胡子花花的老人。就是不知道还会些什么,而且跟他交谈,看得出来这老和尚性子直快,不是那别别扭扭的人。
这以后真能当好几个孙子的师傅,莫说一顿东坡肉,会做的几种肉都可🆄🍄以给他做。
白素素也是嗤嗤笑了起来,道,“大师傅啊,你快请坐。这以后做了娃娃几个的师傅,那也是自家🃖🗰🟔人了的。”
李逍☫遥拿了个玻璃杯,洗净后🀾给法海倒了杯水。
法海拿着杯子看了半天,喝了一口后,甚是欢喜,道,🄪⛿☡“阿弥陀佛,善哉,善哉。出家人不打逛语,贫僧也曾有一钵盂,后来找不🃵着啦。”
和尚拿着杯子到几个房间里面走了走,喊李逍遥跟在🃗🗾♨了身后,两个把里面的几🄻💜个大家具动了下位置。
徐鸣跟白素素中途跑来看了一下,还别说,经过法海这一挪动🔭房间感觉人都舒服了好多,心境都开阔🚏了起来。
李逍遥向他请教,他又开始装神弄鬼起来,说什么天机不🝆🈷🃁可泄露,以后一身本事会教给几个小徒弟的。
众人都笑了起来,徐鸣🖄让徒弟去把老房子里面的酒搬坛子出来。这法海一听,跟在李🔯🄈🞲逍遥后面说去帮忙。
老房子就挨着老房子,哪里需要劳驾这大师的,几人也就🝆🈷🃁随他了。