“明确自己想要做什么样的食品出来才能🖄🐂在众多的美食中⚹脱颖而出。做美食就像做人,必须真材实食料,精心烹饪才会🙯🍽🍧成为美味佳肴。”
“我们今天晚上学翘嘴鱼的制作。”
“皎婕姐姐,你先把鱼洗干净。”
黄皎婕傻了,她🜏🁉从没杀过鱼。看鱼在盘里翻滚着,不知道从哪下手。
刚抓起来又掉下去,水溅了她满脸。
沐晓晴看到这一幕,有点没眼看。
黄皎婕捉了几次,终于把鱼弄好了。然后看了一下🀛♃沐晓晴⚹。
“小暖,怎么杀?一刀切成两断?”
沐晓晴“……”
“翘嘴鱼洗净,刮去鳞片、剪去两腮、挖除内脏,脊背处淤血一定要清洗🗸☵干净、控干,鱼🀜♓🈂膘洗净……”
“等一下,小暖,一步一步来。”
沐晓晴高估了黄皎水平。
沐晓晴接过鱼,一步一步教黄皎婕杀鱼。
黄皎婕头大了🗆,这比谈一个🜅⛚🚼亿的合🗋🚅同还要难。
看着沐晓晴的操作很简单,可一到自己,鱼差🆘🏵🞜点被直接弄成两断,鱼身歪七歪八的挂🕡🗑着……
“没🐾🅢🈐事,慢慢来。⛯”沐晓🉆🅇晴不想打击黄皎婕。
“然后将翘嘴鱼平放在菜板上,用斜刀法在鱼体上打上🇲🜛花刀,翻过来在另一侧也打上同样花刀,”
“再抹上盐和料酒腌制备用。”
弄🙂🇧🚺了一个多小时,黄皎婕懵懵懂懂的学会了杀鱼。
这才是😹🆕🏘开始,一想到接下来的一个月都得学。头一个两个⚹大。🏝