二人看着自🅇己面前指甲盖儿大小的卤肉，再看🐭🃉看俞婉碗里塞都塞不下的大块🞸头，嘴角抽得都要中风了……
“大伯，这🅇些五花肉不做吗？”俞婉看着灶台🐭🃉上没下锅的肉问。
大伯笑道“这是下五花，酱卤还不算最佳，做成酥肉最好吃🚝。”
下五花是猪肚腩上的一块肉，肥瘦均☳匀，最适合外酥里嫩的口感。
大伯将一大盘酥肉做好时，四更天也到了。
大雪下了半夜，路面上留下一层厚厚的积🅷雪。
几人收拾好东西，雇了村子里的牛车，踩🅷着积雪，咯吱咯吱地去了😩。🇺🝪🎁
虽是小赶集，可临近🁌🄙年关的缘故，倒☳也不比大赶集差，只是由于积雪的缘故，众人到的比以往要迟一些。
俞婉发现摊位📾☺费上涨了，这意味♘着他们的菜价也要🟊上涨。
这并非一件坏事。
俞婉一口气租了两个摊位，一个用来卖卤菜，一个用🜄⛓🚂来卖野🚝味。
大伯腿脚不便，俞⛬婉拿了凳子让他坐下，眼下客人不多，她与两个😩哥哥忙得过来。
俞婉的鲫鱼与冬笋是卖出了一🗍🚘📦点小名气的，不一会儿便有回头客走了过来。
“丫头，又是你👀🅴呢，今天的鱼怎么样啊？新不新鲜？”一位胖大婶儿笑呵呵地问。
“吴婶儿。”俞婉客气地打了招呼，蹲下身，徒手捞起一条肥硕的大鲫鱼，那鲫鱼摇头摆尾，鲜活极了，“我卖的鱼您还不放心💼🗊🙻啊？天冷了，湖面冻住了，这是最后一批鱼，卖完我们今年就不卖了。”
一听这话，胖大婶儿果断要了五条！
另一边，釜灶也架好🁌🄙了，大伯慢悠悠地将卤汁烧热，一股诱人的卤香徐徐传了出来。
胖大婶儿🆌🎍这才看向了俞婉身旁的摊位“这也是你们家的吗？”
俞婉点点头“是啊，今早才出锅，我大伯手艺很好，🜄⛓🚂不信您🚝尝尝。”
俞婉切♇🆑了一🅇片肥瘦相宜的五🂿🔡花肉递给胖大婶儿。