简单的献全羊仪式结束之后,还🅮在滋滋流油的羊肉就到了🙽🏹🟀大家的餐盘里面。
颜滟并不是羊肉👕🈰🁽的爱好者,相比之下,她更应该算是日本和澳洲的和牛的粉丝。
可是颜滟才刚刚咬了一口被送到自己面👛🉥前还冒着热气的羊肉,🄁就直接惊得有点♮🝎合不拢嘴了。
如果不是🚊看着肉从羊身上下来,颜滟有点不太确定自己吃的是不是羊肉了。
鲜嫩肥美,不膻不腻。
不仅如此,和普通的羊肉比起来,颜滟觉得自己嘴里的羊🙽🏹🟀🙽🏹🟀肉连脂肪和瘦肉的比例都是和以前吃的羊肉有些不同。
而且,就算是最精瘦的😞🂠🐋部分,咬上去的口感也能像咬棉花糖一样,有入🕞📘口即化之😩🄄感。
“这绝对是我这辈🆁🌥🁋子吃过最好吃的羊肉了。”颜滟这个资深吃货,才吃了一口,就已经让自己的幸福之情溢🙟于言表了。
羊肉很🃕🗦烫,但颜滟却根本不舍得让这样的羊肉离开自己的嘴,一边忍着烫,一边吃,一边还要忍不住发问:“李班🂋🍑长伯伯,这羊有讲究吧?”
颜滟小朋友说这话的时候,是🁰两眼🛟🝬🎍放🍀🅁🃤着精光的。
“小朋友很懂行嘛。
这是乌珠穆沁草原上的二十八根肋骨羊。
比别的羊多了第十四对肋骨。
屠宰方法也有讲究🆁🌥🁋,要让羊用最没有痛👛🉥苦的方式死去。
羊的肌肉越是舒展,放血就放得越是干净。
血放干净了,除了没有膻味,连血腥味也会一并除去了。”李班长稍微🕞📘解释了一下,他刚刚让人抬进来的全羊的“讲究”。
李班🏿☎♶长因为自己特地🃇让人准备的上好食材,一开始就有懂得欣赏的人而心情大好。
“哇🏿☎♶塞,我还是第一次吃肉吃出这么🍀🅁🃤大的幸福感呢。
这一定是一只死得其所的羊。
我觉得我要爱上👕🈰🁽内蒙古,乐不思🅮蜀,流连忘返了。”颜滟的的确确是被这个羊肉😩🄄给惊艳到了。