华真行拔了一🇪捆笋,用一根细竹丝系好,还抓了一对竹鸡、拣了十几个竹鸡蛋,顺手采竹址编兜塞了进去,双手提着东西走出了竹林。
柯孟朝:🂃“你摘的笋有点多呀,一盘菜用不着。”
华真行:“我打算做三份。”
柯孟朝🗇:“难怪你要抓一对竹鸡,这些鸡蛋还可以🀿🂧👍做别的菜。”
华真🖋👆行🗇:“对,炒树🕒🉇芽……可是这里哪来的竹鸡呀?”
养元谷中没有香椿,但至少有十几种树芽都可以像香椿一样炒鸡蛋吃,各俱特色。养元谷中原先也没有竹鸡,刚才却在竹林里抓到两只,附近还有不少。
柯孟朝笑着问道:“你终于发现了?”
华真行:“此地有野🕒🉇雉,但是没☜有竹鸡,我刚才也很惊讶。”
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柯孟朝:“怎么认出来的?”
华真行:“我虽未见过活物,但是见过照片还有视频啊,老杨🏢☌说过竹鸡的味道不错,所以我查过,可🚐💞惜非索港一带并没有,它并非黑荒大陆的物种。”
柯孟朝:“还真就是老杨的主🁈🃱🛨意,他和老墨一起推演,认为此地野放竹鸡很适合🖛,并不会🉂🄟影响生态。”
华真行:“什么时候的事?”
柯孟朝:“上次你突破五境离开之后,我和老墨建研究☖⛃院与教育部的时候,老杨就在这里引放了千只竹鸡🔪。”
华真行:“那是第🁑一期培训班开班之前的事🟡🞮🗣了!”
柯孟朝:“对呀,身为洞天之主,你居然才发现!刚才是不是只注意老杨的🌘那只纸鹤了?”
华真行暗道惭愧,低🕒🉇头道:“我先去做菜。”
欲立凌空节这道菜很费工夫,就算是简化版,想晚上吃的话⛹🟘现在就要准备了。
竹笋剥好先淖水再浸泡一小时,同时熬鸡汤。少许鸡肉稍带点脂肪和盐揉碎🌘成糜🖛,将浸泡好的笋剖开单侧,将🅖肉糜填进笋节内的空腔中再合上。华真行本想用猪肉馅,可惜这里没有,而正经做则是用毛栗粉和的面团当肉糜。
这样🖋👆的笋装盘排好,盘子里再倒上一层⛥🜞🃍竹鸡汤,要恰好将笋淹没,然后上笼蒸熟,蒸的时间可以稍微长一点。