而水煮肉片,在这🁟年代的东北,压根就没听说过,虽然冰🗋🚆👇城等大城市可能会有,但也只是可能而已。
这💓👝仨菜,除了红烧傻半斤野鸡兔子以外,♇🆐不管是锅包肉还是水煮肉片,都需要不🖥🔬🃩少的调料。
不过王安是不管这些的,有啥使啥🄱🁙,没有拉基霸倒。
反正在王安看来🆃,做菜就那么回事儿,虽然有调料更加🍆🅶好吃,但是只要整熟了,它就能吃。
因为王安仨人在山里炖肉,只有三种调料,咸盐,辣椒,🗋🚆👇山🛑花椒,而且很多时候忘了的话,连山花椒也不放。
但奇怪的是,就这么简单的整熟了以后,不管是肉还是🍆🅶汤,仨人都没🀶🁏剩下,每次吃完,锅里都溜干😗🁡净。
所以王安总结出来两个真理:
第一🂌,只要人饿了,能吃的东西都会觉🔛🁐得好吃。
第二,肉这个东西,只要整熟了,除了土豹子肉、猞猁🍆🅶肉等🛑腥臊味比较大的肉,🖥🔬🃩其余的肉,都好吃,最主要的是肉这玩意儿,相当抗饿。
就💓👝在王安忙活的时候,王大柱两口子回屋了。
看到王安在用🙢🌅油炸肉,又看到王🏗安把一大勺子白糖放进锅🗋🚆👇里,刘桂兰心疼的直嘬牙花子。
不过看到木雪晴眼巴眼望的站在灶坑边,刘桂兰立马不心疼🛑了,并⚘👩且还笑了起来。
边笑边跟王安说道🁟:“小安呐,我🄱🁙这还有1斤4两的糖票你拿去,下次去县城,再买点糖🞻回来”
王安看了一眼糖🆃票随手接过,这糖票是过年时候生产🚭队发的,也不⚘👩能说是发的,因为一口人只发1两糖票。
剩下的7两是用工分换的,☉一口人最多换1两🙑,王安家是7口人,所以过个年,要是按正常情况,王安家一共就只能买一斤四两的糖。
其实也不少了,因为平时是没🟣🞾有糖票🔩发放♇🆐的。
不过看到糖票王安突然想到,自家这糖,还是不够用啊,下次进城,得多买点糖票了。🞘🔙
终于,在王安的一顿忙活下,缺少很🔩多调料的三个菜就端🗋🚆👇上桌了,不过除了王安,谁也不知道这些菜,实际上是味儿不全的。
并且一家人包🙢🌅括王安,都是吃的正🄱🁙经挺🔛🁐有滋味。
最重🂌要的是,木雪晴没有吐,而且也正🔛🁐经没少吃。