“这个……可能不错。”葡萄园里铺设鹅卵石，可以在天光照强时遮挡阳光减少土壤水分蒸。在气候干燥地区铺鹅卵石也起到减少土壤水分蒸腾，保💄墒的作用。
但是阿特拉斯峰的昼夜温差并不大，鹅卵石在夜间无法快速的冷却下来。从而有📾☺🄜一系列的连锁反应，鹅卵石没法快速冷却，将空气中的水蒸气🞽冷凝下来，反而让葡萄园保持持续的温度……
“种植霞多丽的话……🌔⚞”康纳搓着他下巴的胡渣，看向了麦克斯。
麦克斯专精白葡萄酒、黑皮诺，不喜👘欢赤霞珠。叶默只钟爱酒🅔体重的赤霞珠…🗳…
“阿特拉斯峰的气温比谷内产区稍高，铺上鹅卵石……其实，昼夜温差这个问题，夏季晚上十二点以后还是非常凉爽。有鹅卵石，在白天可以让气温迅速上升，也能起到一定的保水作用。阿特拉斯峰虽然被🛨评定为良好的赤霞珠山坡种植区，但这里的赤霞珠可没有明显特色……反而是赤霞珠。这里的霞多丽具有特度的梨子矿物味道，如果配合热带水果味，会不会形成特殊的风土🃫🚱？”麦克斯看了看叶默。
“靠！说的简单，有🜃没有想过土壤的情况？我们可是有机葡萄园，土壤肥力下降了怎🐈♢么办？能铺设鹅卵石🎋的葡萄园多是河谷产区……”
“这是你和康纳的问题，🆈我不会照看葡萄树。”麦克斯摇头，干脆站在山坡看起了风🐈♢景。
“那个……你是专家，你比较厉害。”康纳🅼又拿出了香烟，递给叶默一支，然后跟麦克斯勾肩搭背起来。
“我觉🚭得波尔多实验的那个🞴😘生物动力种植法🅼不错……”叶默看向两人，询问道。
生物动力种植法把葡萄的栽培和整个葡萄庄园视为一个整体，形成一个紧密结合、相🐈♢互交错影响的生态系统，提倡生态、有机、自然、自给自足的哲学观，物质、能量和人与自然的联系在一遍遍循环往复的过程中，不断沉淀，最后产出复杂多变、浓香醇厚的葡萄酒。很玄的一套东西，它不仅是一个神秘的农业系统，更是一种世界观。
是1924年奥🁼地利哲学家兼教育家鲁道夫·斯坦纳首先提出来的。
勃艮第、阿尔萨斯、德国和新世界的一些著名酒庄都在利用生物动力法酿酒。依旧只处于试🆄🍀🄿验阶段，真正形成一个有效完⚃善系统的也就人们最熟悉的罗曼尼-康帝、乐桦等几个世界知名酒庄。
“太过时了。要不然，咱弄一个时髦的，代表先进和科学的——豪放派。葡萄园里可以利🁸💋用的🎭土地还有很多嘛，种点瓜果蔬菜，特别是西瓜，夏天的时候来咱们酒庄的游客，一杯葡萄酒一口西瓜，爽快嘛……”🎵🕛康纳笑道。
“行啊。豪放派项目就交个你负责🗂了👘，亏本了直接扣你工资。”
康斯笑的胡子飞扬：“生物动力种植法难度太大，搞得不好就是不伦不类。你懂📾☺🄜？”
叶🌇默嘴🚭角轻轻抽搐，道：“🞴😘废话。”懂个屁……
也不是不懂，而是似懂非懂。这🜎个东西三两句说🜓不清楚……
要根据气候、土壤、降雨等等，🜎制定👘一套专属于葡萄园的管理和运作体系。其宗旨是不施用杀虫剂、除草剂、化肥和任何对人体有📚🜿害的化学产品。选择农时令，运用月球和宇宙的节奏周期，来积极影响葡萄植株，提高植株的天然抗病、抗虫能力，改善土壤健康，维持葡萄园长寿。
这东西说神秘很神秘🜃，说简🞴😘单非常简单。中国古代农民采用的基本就是这个模式，农时令，在中国☙⛠很久很久以前便有了，还有各种农家时令谚语……
康纳就这么看着叶默，🌔⚞脸上一个大写的‘服’字。