宋诗琼的家在攸县的城南方向,而爷爷和奶奶则是在乡下村里居住,不愿意搬到县城里来,😽而且也放不下村里的那片果园。
也正是因🝶为这样🐜⛮,昨晚爷爷摔跤的🛴时候,感觉不是很严重,所以才不想大晚上把儿子叫回村里,想着第二天再说。
却没想到,那🚀🐐⚦一跤,压迫到了神经🛴系🏰统,去到医院的时候,一个来晚了,一个是年纪大了,而且还高烧不断,所以一下子变成了十分危险的重症。
十几分🔈钟后,彭力跟着导航来到🔆了一个小区,这个小区应该有几十年的历史。
提着一条鱼和一只鸭的食材,来到宋诗琼家的厨房,彭力直接开始动😒手烹饪🞷😵,毕竟越早做好菜肴就能越快让爷爷好起来。
而宋🍫🖥诗琼就站在旁边甜密地看着彭力娴🗉🙱🎈熟地切着一只大肥鸭。☃
彭力本来是想做啤酒炖鸭的,可是刚刚表白成功,现在看着这☃只鸭,脑海里灵光乍现,想到了😄一道菜🐎谱。
于是对宋诗琼说道:“诗琼,你家有🏰杨桃吗?”
宋诗琼摇了摇🚀🐐⚦头🐜⛮:“杨桃没有,杨桃粉可🀩以吗?”
彭力想了想🖩🕑,说道:“刚才小区旁边有一家水果店,要不你帮我去买几个新鲜的杨桃,可以吗?”
宋诗琼点了点头就下楼去买杨桃。
而彭力则是把草鱼的🞰🗶☢内脏清理干净,并用刀在鱼身上轻切🕦几刀,方便😒煮的时候更有味。
洗锅,放入少许油,大火,将鱼放入稍煎一下,彭力凭借🕦感觉,在鱼皮煎的🞷😵快要烂的瞬间,翻面继续煎。
这种卡点技能可不是🞰🗶☢谁都能做到的,需要对烹饪的食材了如指掌,还要📑🚅有着丝丝入扣的火候掌控力。
彭力也正🝶是练成了这个技能,才得到师傅程守毅的承认,从而出师历练。
全国能做到这种完美卡点技能的厨师,全国不超过百人,可见其😙🁵难度😒有📑🚅多大。
两分钟零一秒,草鱼煎好了。
往锅里加入没过鱼的温水、🗜🜠姜片和三块豆腐,大火煮开。
一会儿,锅里有🐜⛮奶白的颜色出现,彭力用🀩勺子撇去飘浮起来🄶的浮沫。
最后盖好锅盖小火慢炖,一直炖成浓厚🗉🙱🎈奶白色的鱼☖⛂汤,洒上盐调味,😒草鱼汤便成功了。