沈梨拿来🆠🐼🅐一个大海碗,在里面放入事先磨好的辣椒面,再放入📵🟍花椒粉跟葱花香菜,最后加入花生跟白芝麻,往里浇上一勺热油。
随着“滋滋”的声音响起,整间厨房弥漫着扑鼻的香味。往碗加上盐跟🎔🐴🄀醋还有酱油,最后搁上点蒜姜水☬,再把🇼煮好的粉条往里一放,拌匀后就可以开吃了。
沈梨用筷子夹起粉条,滋溜一声吸进嘴里♆🆇,粉条🐑筋道爽滑,汤底麻辣酸爽,配上炸的酥脆的花生粒,这味道简直上头。
一碗酸辣粉下肚,沈梨头上冒出层薄汗,嘴唇也被辣红,跑去灌了两大碗水才勉强把这辣味给压下去。☬
秉着不能吃独食的理念,她动手给家🏥人们各做了一份。
到了吃午饭的时💯间,大家伙回来一看到桌上这一碗暗红色的粉条,心里顿时一惊,虽然还未吃进肚子,但是鼻腔中💎却闻到了那股刺激的味道。
就跟茱萸的味道一样,辣辣的。
沈之荣揉了揉鼻子,好奇的🗛询问,“小梨,这是什么?”
沈梨伸🛔🜇⛭手为大家隆重介绍:“大哥,这是我特意做的酸辣粉🀱🀦,你们快点坐下来尝尝看味道怎么样,我打算把这东西💎拿出去摆摊。”
“好。”听到💑👆🆢要拿出去卖钱,大家立马坐下来开吃。🎪
“嘶,好辣,嘴巴要喷火了。”
“我要喝水!”
“又酸又辣,让人欲罢不能。”
大家的评价不一,有的人吃得了辣的就觉得非常美味,吃不了辣的就很讨厌。
不过等吃完后大家还是觉得可以尝试看看。“小梨,我🖛📘🖛📘觉得你这个太辣了,我们这边的天气湿热,🈫🁎🄫吃那么热气的东西会上火。要想出去摆摊的话,最好给大家一个选择,看是要辣的还是不辣的。”
众口难调,有的喜👷🍜欢吃辣,有的不喜欢。但是这么好吃的一碗粉条如果只有辣味的话,那么就会损失一半不吃辣的顾客。
沈梨眼睛亮了亮,拍手道🎚👫:“我也是这么♆🆇想的,到时候做一个正🝇🉂常辣再做一个微辣,让大家自由选择。”
这酸辣粉得到了大家的一致认可,接下来就开始做麻🎪辣烫了,麻🝇🉂辣烫最主要的是汤底,只要汤熬的好,放鞋底进去都好吃。
在这闲暇功夫,沈梨跑了一趟镇上,找到了专门做木工活的木匠,让他做一辆手推车。本来她是想找爹来做的,可是推车太过繁🇫🛢琐,她怕爹会累着,就打消了🈑这个念头。
现在她也算小有积蓄,花点钱买个推🏥车不算什么。