说实话,赵国阳做🟥的这道酸菜鱼,并不算完美。毕竟鲢鱼肉🐿🅩质🏼,相比黑鱼来说还是老了一些。
但是在九十年代初🟥,全国各地普遍🛤🞗🔏还没有流行川菜的情况🃭🛀🙓下,这道菜就显得相当有水准了。
白柔挑起赵国阳夹给她的鱼片,轻轻抿了一口。顿🀾时,一股很冲的辣味,从她🍞🆏的鼻腔,呛到了她整个头部。
就在她辣得快要流🟥泪的时候,一股独特的清香慢慢在她舌苔上挥发出来,将之前的辣味慢慢掩盖。
这种感觉,就像是夏天的时候,喝了一口🁴🍨冰镇酸梅汤,开始寒凉,然后感觉🍝🉅舒服极了。🝤🍃🅜
就在白柔闭上眼睛回味着这种美味的时候,另一边坐着的赵晓静已🖖经辣的叫出了声:“啊,🗴☌♤好辣好辣!”
至于赵晓勇,由于吃🎱🔻得太快,除了入口时🁴🍨感觉烫了一点,之后反倒是没什么感觉。
这家伙不🂍信邪,很快又夹起了第二块,放到了嘴中大吃起来。
“这个味道,真是太好吃了!”此时赵晓静也已经渐渐从辛辣之中🖖,感觉到了这道菜的美味,连连拍手叫好。
放下筷子,白🂒🎊柔转头看向赵国阳道🛤🞗🔏:“国阳,这菜叫什么,真是好吃!”
“唔,这叫酸菜鱼,是川菜之中的一种。”
赵国阳指了指盆子说道,“一般来说,酸菜鱼的原材料💗都是选用黑鱼🎽🖣🔚的,今天只有鲢子鱼,你们将就吃吧…🛡🝾🐮…”
年夜饭,就在🂒🎊赵晓静、赵晓勇争夺鱼汤之中结束了。
今天这顿年夜饭,给大家留下最深印象的,就是这道酸菜鱼了🏼。
不仅鱼肉和酸菜被吃光光,到最🖸🗘🛸后,连汤都没有剩下一点,统🏼统拿来泡饭吃了。
吃完饭,几个年轻人自然是聚在一起聊着天,看🂬👼着电视。
赵敬忠🈴🂠🐌、何惠芬老两口,则悠闲的在一旁擀面、捏圆子,🃭🛀🙓准备一会儿看春晚的时候煮汤圆吃。
白柔本来也👠🏷想动手帮忙来着,却被老两口儿异口同声的给拒绝了。🖖
坐了一会儿,看看时🎱🔻间差不⛨🜿🇹多了,赵国阳就想和老爸老妈告辞,准备送白柔回去🛱。
他这边刚刚👠🏷准备开口🎱🔻,外面院子里突然响起了小黑一连串🃭🛀🙓的汪汪叫声。