荤菜二十文，素菜六文，清汤锅和鸳鸯锅锅底三十文。如果是一家三🔝🁪🈥口，十来个菜已绰绰有余🖨，还外加熟食点心等。
一顿饭下来，差不多一百🎍🏲多文，比上🜐🁖🅲酒楼吃饭🐯🃗便宜多了。
“🆌真的是青菜哎，和平日里吃的差不多，就是有点辣。”
“菜还可以烫着吃？我还是头一次见到。”
“这鱼也鲜，没有腥味。”
“又麻又辣，但👴🍁又好好吃，大冬天的，都🐄☻吃出汗来了。”
“这肉片切得真薄，烫一会儿就熟了，一口下去什么味🔓⛰🞁都有，可比炒菜好吃多了。”
“这汤圆里家的是什么东西？米？”
“这叫醪糟，用米做的。”
客人们🕽一边吃一边问，每桌🄦⛞都有一个小二站在一边微笑讲解，微笑十分到位。
“夫人🕽，姑娘，楼下已坐满，排队都排到五十八号了。”
管事🁛🆡激动的汇报着楼下的情况，“雅间也已定满座，好些个有体面的人家，没定到雅间，又嫌楼🏼🟙🝥下太嘈杂，预定了晚上的雅间。”
开业第一天，又有优惠，🎍🏲生意好在季菀预料之中。
但火锅也有劣势，不适合高端人群。
比如谈生意的，通常都是在酒桌之上。试想一下，中间烧着汤锅，沸腾的水，满口辣，谁♵🌮还有心情谈正事？
而且，也不优雅。
季菀🁛🆡都很好奇，像陆🈩非离这种公府世家养出来的公子，是以什么样的心态来🅓🆉🍫吃火锅的？
要不是太过无礼，她都想去偷看一下。
……
午后周🕽氏便与季海夫妻说了自家开春后要搬去京城，打算把火🚙📰锅店交给他们管理的事儿。