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排骨切一半炖汤,剩下的一半腌上慢慢吃。
鱼吃新鲜的好,顾妙决定做鱼头泡饼。
徐燕南问:“嫂子,鱼头泡饼好吃吗?”
徐燕南还小,吃鱼容易掐刺,将军府的厨子都是🔌取鱼肚子上的肉,捣成鱼绒掐丸子吃。
流放路上🅡抓的鱼也是卢氏一点点喂给他的,徐燕南没🃠🙉🈡吃过鱼头。
但徐燕南对顾🗔妙厨艺盲目崇拜,鱼头泡饼肯定好🔌吃的不得了。🙾
徐燕😨南这些天吃过🕎🈛菜汤泡饼,肉汤泡饼,是真的🔌香。
顾妙已经好多年没吃过了,末世没来之前学校旁边有家做鱼🞓📬🝻头泡饼的小店,人特别多。
排骨汤炖🅡鱼头,鱼汤炖好之后再撒一大碗切得比纸还薄的鱼片,小会儿就煮熟了。
烙的金黄的饼有一指厚,泡了鱼汤之后饼皮酥中带软,里面软软的🝜🌃饼瓤浸了汤汁。
鱼🖅🐋♸片嫩的出奇,反正在顾妙记忆里鱼头泡饼超好吃。
顾妙:🕯“我第一次做,也不知道好不好吃,等做好🕐就知道了。”
就算做不出正宗鱼头泡饼,排骨汤炖🏂鱼肯定也好吃,顾妙信心十足,拎着鱼去外面收拾。
徐幼薇趁机跟上,“嫂子我帮你。”
她再快也比不上徐燕舟🐌⚃快,徐燕舟跟在顾妙后面,把徐幼薇挡🙾得严严实实,“我来收拾。”
顾妙回过头,把鱼递到徐燕舟手里,“那你🙵们收拾,我去炖排骨。”
徐幼薇的位置带给她极大的方便🜷,“嫂子,我来烧火!哥🄒☩你收拾鱼。”
徐幼薇蹲在灶膛🜳🆋旁边,熟练地用火石点火,木炭一下就烧着了。
有了炭,自然不用再烧柴。