最后上场的就是乐渊的烧卖。
“烧卖,烧卖里面加上蛋吗?”
“终究只有这种水平吗?”
“这就是🟉🛖🜘我的三位一体的烧卖,请各位品尝!”
乐渊听了其他人的嘀咕没有说什么,只是🕲请所有人品尝。
孔亮拿了一个烧卖看了看,“黄色的面皮——上面撒上黑黑亮亮的碎块——的确很美……黄颜色的皮是用鸡蛋和面擀出来的吧,至于这黑黑亮亮的…”孔亮拿😟🂪👦起了尝了一口🕼恍然大悟,“居然是🃴⚦鸭蛋,不,准确来说是皮蛋。”
然后将整个烧卖吞入口中,“唔,无数的颗粒在口📪🝩🍴中跃起——这🔈就是第三种蛋吗?究竟是什么?”
其他两人也苦思不得其解,正当乐渊想要解释时🖇🐞🁀,主考官梁飞出声了。
“三种蛋融合之后,仿佛在🅚大海里产生了无数未知的生命!好一个味觉的交响曲!这就叫做三蛋一体吗!”
梁飞发现其他人还是没有发现,解释道:“和在面皮之中的🐊♰鸡蛋,和皮蛋绝妙无比的腥味,共同谱出了优美的前奏——而在烧卖之👫🞀中,有第三种蛋所弹出来的伴奏,让全部的味觉跃动了起来!第三种蛋就是蟹黄……”
一🎠💟边解释,主考官梁飞将烧卖一分为二,只见橘黄色的颗粒塞得满满的,对着乐渊说:“这并不只是出人意外的做法,你是为了要让这三种蛋的味道在烧卖中相互呼应,才选择了这种组合。”
“好!试吃结束!现在开始评分吧!除了自己之外,每个人都必须为另三个人评分,最高分🁉十分!”
很快所有人都评完了分,“在公布得🇴🜮🅥分前,请各🖇🐞🁀位先稍等一下⚚👾。”
经过折磨人的等待后分数公布了结果是“孔10,柴11,乐14,彭♇🆕18”
“什么我怎么可能只有10🅚分。”孔亮无法接受自己的成绩,而柴麟和乐渊也🛞🝢🌷无法接受。
彭玉英看着自己的分数情不自禁的暗笑:哈⛏🙖哈哈,我就快成为特级厨师了。
主考官梁飞出现了,看着众人说:”这只是你们之间的评分,我的评分还没有加上去🅲。“
他先走到了孔亮面前说:🏐🙎”海鲜炒饭的🅉确是一道不错的作品,可惜过分豪华的食材掩盖了主题蛋的味道,客大欺主,我给你🗢4分。“
随后又走🟉🛖🜘到了柴麟面前,好不掩饰地说:”芙蓉蟹的确很好吃,但是稍显枯燥简单,贫乏的想象力与沉溺于技术之中,这正是厨师的两大致命伤,我只给你3分。“
之后他站到了乐渊的面前:”三蛋一体的料理,充分展示了食材蛋的风味,同时契合层次分明的主题,🛂🙥🌜创意十足的一道料理,我给你8分。“