然后她开始煮卤水，桂皮、八角、香叶等等卤料全都放🏇入锅中，加清🜢🃱水🔍⚽煮到香味飘出来，再将大肠放进去，煮一刻钟。这时候，就可以改小火了，焖煮一个时辰后，才能吃。
趁这个时🙱🎍间段，季菀又开始清洗猪蹄和猪心猪肺等等。
卤水是越熬越浓的，等肥肠卤好了，卤水就可以用来⛨🜾卤猪蹄。猪肝嘛，猪心、🝽🐩猪🇲🜜腰、猪肺都可以用来爆炒。
等全部猪下水清洗完毕的时候，周氏回来了，闻到了厨房里飘🅨🉄🄮出的香味，好奇的进去看了看，正好看见宝贝女儿在切猪🇽心。她没出声打扰，用篮子装了鸡蛋又出门了。等她再次回来，季菀已经在淘米。
周氏👫许久没吃过大米了🚸😊，都快忘记大米的味道。
“阿菀，我来烧火吧。”
“蛋都送完了？”
“一共六家，六十个鸡蛋，都送到了。”
周氏挽起袖子，坐在灶台前开始烧火。
季菀笑笑，继续忙自己的。其实淘米水也可以洗猪💜大肠，但还是要用上面粉和盐，以及白醋。所以🛜她🛟干脆就用碱水，一步到位的除味。
季菀把淘好的米放进烧水锅，另一口灶早就点了火，烧木头🜯桩子，倒不用时时添柴火了🖸🗚🜇。
肥肠卤好后，天已经完全黑沉。
猪蹄还得卤将近一个时辰，所以季菀干脆将卤水盛出来🏇倒在一个木盆🜢🃱里，开始爆炒猪心、🖖💧猪肝、猪腰、猪肺。
“二姐姐，我想吃那个。”
季珩指着那一大碗🀹🁩🈜的卤肥肠，眼里都在冒🍨星星。
季菀回头，看见妹妹也站在门口，目光盯着卤肥肠，正在努🜯力咽口水。
她笑笑，“阿容，你也过来吃吧。”
季容有⚓点不好意思，但肉的味道实在太诱人，她小步走过来，拿了两个碗两双筷子，分别给自己和弟弟盛了一碗。看弟弟夹了肥肠就要吃，她嘱咐道：“先给娘和姐姐吃。”
季珩很懂事，端着碗走到周氏身边，用筷子夹了一💜块肥肠递到她嘴边，“娘🗒🛂🙣，吃肉。”
周氏目光温软，“阿珩吃吧，碗里还🜋有，娘🁣等会儿再吃。”