唐文风缩了缩脖子,溜进了灶房。
唐文祖紧跟着他躲进来,郁🖐闷道:“幸好现在年岁大了,要不然指定会被爹娘揍。”
唐文风笑道:“等🙃会儿东西做出来🛠你就不会怕了。”🂩👚
猪大肠和猪肚他准备用来红烧,洗了一通也没剩什么味儿了,到时候再下重料,就绝对只剩🜺下香味儿。
猪肝和猪腰子做腰肝合炒,猪小肠到时候拿猪血混着糯米灌个糯米肠。剩下的....⚖👜..
唐文风看了看猪肺猪脾那☤些,眨了下眼睛,扭头看唐文祖:“五哥,麻烦你跑🍓🇫🛣一趟了,这些都不要👻🎄🎦了。”
唐文祖:“......”你不要还费劲巴🟐拉的洗。幸好这些没用面粉和酒。
锅里掺上水,将香叶桂皮八角等扔进去🝾🐱,放入猪大肠和猪肚,再倒上一点酒和🍓🇫🛣醋,盖上锅盖煮小半个时辰。
唐文风在灶房里烧火煮大肠猪肚,外头打扫院子的苗桂花一行被仿佛煮屎的味儿🍗熏的想呕。
屠老板脸色略略僵硬,思☤考着自😪己是否要留下来吃杀猪菜。
当地默认🚟🔦🂸的风俗,谁家杀了猪,都会请杀猪匠吃一顿杀猪菜再送人走。
“娘,咱家酸萝卜是在哪个坛子?”唐文风🟐从灶房里探出头。
苗桂花道:“坛盖缺🆟🐵🄊了一角那个。”说完,她急急忙忙跑进去,“🍡臭小子,你别🍗再给我糟蹋东西了。”
盐贵,家家户🚘📫户虽然都会做泡⛜菜咸🛠菜,可都舍不得做太多。
“我就要俩。”唐🙃文风打开坛盖,从里头捞了两个黄🂩👚澄澄的酸萝卜放进碗里。
苗🍺桂花鼻子动了动,脸上的表情有点奇怪。这怎么开始飘着香味儿了?🔶🅊
唐文风见了,道:“等会儿就一点🛠不臭了💦🔈。”
苗桂花半信半疑。
“娘,时辰不早了,您做饭了不?”这里没有电饭煲,大米饭是要先在🔶🅊锅里煮过,用竹沥沥过水再倒进木甑子里蒸。
虽然没有电饭煲方便,可是蒸出来的米饭却更好吃,不会坨在一起,是散🔪的。